Que planter au jardin en juillet ?

Nos Conseils et Astuces

Journées qui s’étirent en longueur, ralentissement du rythme de vie, disponibilité d’esprit : le mois de juillet est propice à s’adonner à de nouvelles activités, dont le jardinage. Pour tous ceux qui rêvent de planter leurs propres fruits et légumes mais qui ne savent pas par où commencer, Hespéride vous dévoile les bonnes pratiques au jardin en juillet. Suivez le guide !

 
Au potager, il est encore temps de semer

Contrairement aux idées reçues, la chaleur estivale n’est pas un frein aux plantations. Beaucoup de légumes se satisfont des rayons du soleil du mois de juillet. Comme les carottes par exemple, dont les semis d’été donnent des variétés très tendres et très sucrées. Dans un sol léger et bien ameubli, tracez des sillons peu profonds et espacés de 20 cm les uns des autres. Arrosez généreusement pendant l’été. Cela évitera que vos carottes deviennent dures. Si vous aimez les jeunes pousses à déguster avec des petits pois, vous pourrez commencer à récolter dès le mois d’août. Pour les gourmands qui préfèrent les plats mijotés, laissez vos plants pousser jusqu’en octobre. Autre légume dont la plantation en été est très facile à réussir : les poireaux. Pour ceux qui rechignent à faire des semis, toutes les bonnes jardineries proposent des bottes prêtes à être plantées en terre. Notre conseil ? Creusez votre terre en profondeur et plantez vos poireaux très profond dès le départ. En effet, les meilleurs poireaux sont ceux qui ont un long fût blanc.

 
À chaque saison ses herbes aromatiques !

Plutôt que de laisser le sol s’assécher pendant la période estivale, pourquoi ne pas en profiter pour cultiver des plantes aromatiques ? Au-delà d’apporter de la verdure à votre extérieur, elles parfument vos plats d’été avec toutes leurs saveurs prononcées. Plante aromatique de la famille des Apiacées, l’aneth doit être semé vers le début de l’été pour une récolte à partir du mois de septembre. Pourquoi on l’aime ? Pour son goût d’anis accentué qui relève à merveille le goût des poissons ou des fruits de mer. Pour s’épanouir, l’aneth apprécie un sol normal agrémenté de terreau et un arrosage quotidien en été. Autre plante aromatique facile à cultiver et qui apprécie la chaleur du soleil : le basilic. Cette plante de la famille des Lamiacées se cultive en pleine terre ou en pot dans un sol bien drainé et bien fertilisé. Comme l’aneth, le basilic nécessite un arrosage régulier. Pour être sûr de lui apporter la quantité d’eau suffisante à son bon développement, assurez-vous que la terre reste humide en permanence. Profitez pleinement de ses vertus culinaires et médicinales jusqu’à la fin de l’été car le basilic ne survit pas aux premiers frimas de l’hiver !

 

 

Fleurs et arbustes, pour garder un jardin coloré

Jouir d’un jardin fleuri au printemps se prépare bien à l’avance. Si vous aimez les grands lys blancs, c’est déjà le moment d’installer leurs gros bulbes en terre. Plantés en juillet, ils vous offriront leurs magnifiques fleurs parfumées l’année prochaine. Avec leurs dimensions volumineuses, ces bulbes craignent l’humidité hivernale. Assurez-vous de les disposer dans des trous suffisamment profonds pour les protéger du gel. Remplissez chacune des cavités d’une couche de gravillons qui faciliteront l’évacuation de l’eau en cas de précipitations importantes. Pour tous ceux qui ont du mal avec l’esprit d’anticipation, sachez que toutes les pépinières proposent des plantes déjà bien développées prêtes à être plantées dans votre jardin. Oiseaux du paradis, crocus, colchiques ou glaïeuls égayent vos massifs de leurs couleurs éclatantes. Une décoration végétale minute ! Pour les faire perdurer tout l’été, veillez à doser leur arrosage selon leur exposition au soleil. Pensez à les abreuver à la fraîche pour éviter que l’eau ne s’évapore trop rapidement sous l’effet de la chaleur des rayons du soleil. Il ne vous reste plus qu’à prendre place au milieu de vos parterres de fleurs et à vous laisser aller aux joies de la contemplation…

 

 

Cette semaine, la sélection produits Hespéride est placée sous le signe du farniente. Au jardin comme ailleurs, il ne faudrait pas trop en faire…

 

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