La saison des soirées en famille ou entre amis n'est pas finie !

Nos Tendances et Inspirations

Le mois de septembre est souvent synonyme de rentrée scolaire et d’obligations professionnelles. Pour autant, la belle saison n’a pas dit son dernier mot. Les températures clémentes de l’été indien offrent encore de belles perspectives de réunions en famille ou entre amis autour du jardin. Cette semaine, chez Hespéride, on a décidé de prolonger votre été ! Et si on organisait une belle soirée placée sous le signe de la convivialité et de la gastronomie. Tour d’horizon des destinations les plus prisées pour un apéro de fin de saison.

 

L’authenticité provençale

Des invités que l’on apprécie, une décoration soignée, des mets qui excitent pupilles et papilles : tel est le combo idéal pour une soirée réussie. Le but est de créer une harmonie d’ensemble, un petit goût d’ailleurs pour voyager le temps d’une soirée. Si vous cherchez une destination au charme authentique, cap sur la Provence ! Pour régaler vos convives, misez sur une cuisine légère et rafraîchissante, essentiellement à base de poissons et de légumes grillés à l’huile d’olive. En entrée, vous pouvez préparer des plateaux composés de sticks de carottes, concombres et poivrons à tremper dans une tapenade ou un caviar d’aubergine. Pour terminer le repas, osez les granités de fruits. Les saveurs sucrées et acidulées de la pastèque, du melon ou du citron sont sublimées par la fraîcheur de la glace. Côté boissons, impossible de passer à côté du traditionnel pastis. Pour les plus modérés, un vin rosé légèrement fruité épousera à merveille les goûts du Sud. Et pour apporter une touche provençale à votre décoration extérieure, choisissez une nappe et des faïences aux couleurs chaudes, et pourquoi pas ornées de feuilles d’olivier. Pensez également aux bouquets de plantes aromatiques en guise de centres de table. Une déco aussi esthétique qu’odorante. La cerise sur le gâteau ? Le chant des cigales en fond sonore. De grandes plateformes de partage de musique en ligne proposent des podcasts reproduisant ce son relaxant. Pour une immersion pleine et entière au cœur de la Provence.

 

L’élégance girondine

Terre des grands vignobles, la Gironde est passée maîtresse dans l’art de l’apéritif en famille ou entre amis. Véritable institution, l’apéritif bordelais se compose de produits raffinés, à la hauteur des grands crus que l’on dégustera avec. Privilégiez les produits d’exception comme les crevettes, le saumon fumé ou le tarama par exemple. Procurez-vous un pain artisanal de caractère, à la croûte épaisse et croustillante et des fromages du terroir. Côté arts de la table, l’élégance est également requise. Habillez votre table de jardin d’une nappe en tissu avec de beaux verres à pied et des assiettes sobres. Des tons neutres et intemporels pour laisser la magie opérer en bouche. Pour parfaire cette ambiance tamisée, installez sous votre pergola des lanternes au sol ou aux branches des arbres. Une scénographie lumineuse qui invite à la détente et au lâcher prise. Notre petit conseil ? Prévoyez des plaids à mettre à disposition de vos convives, notamment sur vos chaises suspendues ou sur une balancelle. Une délicate attention pour leur manifester votre ferme intention de les garder auprès de vous jusqu’au bout de la nuit, malgré la fraîcheur des soirées. Et en termes de musique ? Composez une playlist aux accents jazzy. Rien se saurait briser l’ambiance feutrée de cette soirée si singulière.

 

La chaleur espagnole

Qui a dit que le retour au travail était incompatible avec une soirée festive en famille ou entre amis dans son jardin ? À ce sujet, l’Espagne a beaucoup à nous apprendre. Toute la péninsule ibérique a pour tradition de vibrer au rythme d’un flamenco endiablé en dégustant des tapas, ces petites portions de nourriture à déguster avec les doigts. Une culture si fortement ancrée depuis des siècles que son inscription au patrimoine mondial de l’UNESCO a été récemment proposée. Si vous aussi, vous rêvez de tapear, comprenez aller manger des tapas, suivez le guide ! Tout l’art des tapas tient dans la grande liberté que ce genre de menus offre aux convives. Le principe est simple : déposez l’ensemble de vos préparations au centre de la table et laissez vos invités goûter à leur guise aux mets qui suscitent chez eux envie et gourmandise. Si vous êtes un adepte des repas formels assis à table, passez votre chemin. Les tapas permettent à chacun d’aller et venir, de décider quand commencer et à quel moment arrêter. Pour faciliter ces allées et venues, prévoyez différents espaces dans votre jardin. Une table extensible pour accueillir autant d’invités que vous le souhaitez, un salon de jardin pour un espace plus chill et des mange-debout pour des conversations à bâtons rompus. Poisson frit, tortilla, olives garnies d’anchois, calamars et autres petits pains farcis se dégustent dans des ramequins à l’aide de pics à brochette, un verre dans l’autre main. Une soirée chaleureuse à tester d’urgence…

 

 

Pour recevoir confortablement famille et amis au jardin, jetez un coup d’œil à la sélection produits Hespéride !

 

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